zaika

mutton biryani @ zaika

蒲田から一駅の京急空港線糀谷駅そばに2015年6月開店したパキスタン家庭料理 ザイカ。
以前は雑色で営業していたそうで再開を喜ぶ人も多くいるようです。

この日はニハリも気になりつつマトン ビリヤニを注文。
バスマティライスのパラパラ感と派手めな味つけのないシンプルな香り。できたてのタイミングではなくレンチンの提供でしたが十分な味。
ちなみにライタは通常は付かないそう。

デザートに頼んだキールは甘さ控えめナッツがトッピングのかわいらしいサイズで、あまり印象には残らず。
チャーエを頼んだら別料金だと思ったら、ドリンクつきのランチは平日のみとのことなのでご注意を(訪問は日曜)。

厨房一人体制でカーオークションへの出店がなかばメインであるということもあり、通常メニューの幅はそこまで広くはないが、大田区界隈でパキスタン店のビリヤニは貴重な存在かもしれません。

要予約メニューでカラヒ、マトンレッグローストなどがあるが、こちらも事前に予約可能な日時などをよく相談する必要があるようです(予約してもロティは対応できずナンのみとのこと)。

zaikazaikamutton biryani @ zaikamutton biryani @ zaikazaikakheer @ zaikachai, kheer @ zaikamenu @ zaikazaikazaika

mutton biryani 700yen, kheer 300yen, chai 300yen
(訪問:2015年12月)

ザイカ
東京都大田区南蒲田3-2-6

Zaika
3 Chome-2-6 Minamikamata, Ota-ku, Tokyo, Japan

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