iran charity bazaar

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イラン大使館 大使公邸で開催されたチャリティバザーにて。

以前は公邸内や庭園なども利用されていたが今回はエントランスのみのようで少し窮屈ではあったが各種物販に飲食と賑やかな雰囲気は変わらず。

料理を注文しオーダー票をもらって会計して料理をもらうという複雑な仕組みがわかりにくかったものの、酸味の効いたゼレシュクのサフランライス、挽肉の串焼きチェロカバブ、挽肉と豆の団子クフテ タブリーズィ、南部の郷土料理という海老のガリエなど、ハーブの香りづけにあっさりした味つけのイラン料理はしっかりいただけた。

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チャリティ バザー 2019年3月17日 @ イラン大使館 公邸

Charity Bazaar 17 Mar 2019 @ Ambassador's residence (Embassy of the Islamic Republic of Iran Tokyo)

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