nawab

haleem @ nawab

おそらくナワブ日本橋店でははじめてのマトン ハリームと日曜定番のナシュタ。

ハリームとナーンの完璧な見た目。
味も当然悪いわけがなくポッテリとした食感だがマイルドで重さのないハリームに、涙型より不思議とおいしく感じられる丸型ナーン。

定番の朝食(ここでは昼食)ナシュタだが飽きない味わい。
甘さ控えめのハルワにサクッとムッチリ揚がったプーリ、黒胡椒がピリッと効いたムルグ チャナ、アチャール。

デザートには最近登場したファルーダを。
ドライフルーツ、ナッツ、バジルシード、スターチヌードルにバニラアイスとローズシロップの香り。
その見た目通りの華やかな味と涼しさがいい。

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mutton haleem 1,200yen, nashta (halwa puri, murg chana) 1,080yen, falooda 500yen, chai 200yen
(訪問:2017年7月)

ナワブ 日本橋店 -インド・パキスタン料理-
東京都中央区日本橋小網町18-9

Nawab nihonbashi branch -pakistani and indian restaurant-
18-9 Nihonbashikoamicho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

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