nandhini

atta dosa, chicken gravy @ nandhini

清澄白河のナンディニ、毎日日替わりの夜メニューからパニール ゴールデン ドライとディナーセット:アッタ ドーサ、チキン グレイヴィ、1ドリンク=生ビール。

パニールゴールデンドライはコーンスターチ的な衣をまとった黄金マンチュリアンといったところだろうか、コリアンダーリーフ、カレーリーフ、グリーンチリ、レッドチリの風味に、きゅっとした食感のパニールもたっぷりのリッチなスターター。

全粒粉無発酵のアッタドーサは、もっちり目のまさにパンケーキな食感。
その色目と食感からどこか沖縄のちんびんを思い出しつつ、厚めでありながらカレーリーフとスパイスの主張もしっかり感じるチキングレイヴィとあわせるおもしろさ。

なかなか他にはないメニューを楽しめるナンディニのディナーはいつもフレッシュ。

menu @ nandhinibeer @ nandhinipaneer golden dry @ nandhinipaneer golden dry @ nandhinipaneer golden dry @ nandhiniatta dosa, chicken gravy @ nandhiniatta dosa @ nandhiniatta dosa @ nandhinichicken gravy @ nandhini

today's startar (paneer golden dry) 850yen, today's dinner special (atta dosa, chicken gravy, drink) 1,500yen, beer 450yen
(訪問:2016年7月)

ナンディニ -南インド料理のスパイシー&ノンスパイシーレストラン-
東京都江東区三好3-11-8

Nandhini -south indian spicy and non-spicy restaurant-
3 Chome-11-8 Miyoshi, Koto-ku, Tokyo, Japan

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