kerala no kaze

meals @ kerala no kaze

営業日が金~月と以前より1日減ったことも関係有るのか無いのか、週末のケララの風は大賑わい。
この週のミールスは(写真左上から)ニンジンのカーラン、カリフワラーのトーレン、カボチャのエリセリ、ラサム、カード、マンゴーのアチャール、ココナッツのチャトニ、ライス、ダール、サンバル、パパダム。

よりスーピーで薄めになっていた印象のサンバル、この日は少し厚めで豆のとろみ感強め。
ニンジンの甘さにカーランの酸味、くために(炒め)蒸しされたカリフワラーのトーレン、ぽってりカボチャの食感のエリセリ。
週末なので作っていたイドリは膨らみと酸味ともいい具合、ふわっふわというよりふわっぽそくらいの食感がサンバルにあわせるとほどよい感じ。

全体甘めの野菜が多かったので、ここにラサムのすっきりした辛さとマンゴーアチャールのピリッと濃い目の辛みがいいアクセント。

イドリも頼んだので、おかわりは少しだけ。とはいえおかわりになるほど盛られる量が増える不思議。

南インドっぽい料理を出す店はかなり増えたが、菜食ミールスのみの店はいまだにここだけ。
それでもお客さんはしっかり来ているということもあり、そろそろ他にも動きがありそうな予感あり。

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lunch unlimited veg meals 1,100yen [sambar, rasam, curd, carrot kalan, cauliflower thoran, erissery, daal, mango pickle, coconut chutney, rice, papadum, drink(chai or coffee)],
idli with sambar and chutney 300yen
(訪問:2016年6月)

ケララの風 Ⅱ
東京都大田区山王3-1-10

Kerala no kaze Ⅱ
3 Chome-1-10 Sanno Ota-ku, Tokyo, Japan

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