vege herb saga

dal punch ragi, shahi paneer, soya mutter, tandoori roti, basmati rice @ vege herb saga

カレー3種のランチBセット、タンドール ロティを選択、ラッシーをスウィートからプレーンへ、追加でバスマティライスというちょっと面倒な注文にもさらっと応えてくれる、乳製菜食のおもしろさに出会える御徒町ヴェジハーブサーガ。

日替わり6種から選んだ3種は、豆5種を使ったダル パンチ ラギ、チーズがメインのカシューナッツベースのシャヒ パニール、大豆肉とグリーンピースのソヤ マタール。

コーンたっぷりのサラダにはチャート マサラでプラススパイス、濃厚なプレーン ラッシーにもチャートマサラをちょっと足しでナムキーン風に味変し食事開始。

以前はパニール マッカニーをさらにマイルドクリーミーにしたくらいだった気がしたシャヒパニールは、カシューの濃厚なベースに辛さ皆無のカルダモンも香るまるでお菓子のような白さと甘みでおもしろい。
大豆肉のきゅっしりした食感にピースたっぷりのトマトの風味強めなソヤマタール。
ロビアの存在感が強いさっぱりシャープなダルパンチラギ。

まずは粉の風味がしっかりするロティでシャヒパニールを食べてから、ライスが意外と多めだったのでピックルを少しもらい、ダルとソヤマタールでしっかり満腹。
こんな楽しみ方がさらっとできる店は他にはあまりないなと実感するランチタイム。

menu @ vege herb sagadal punch ragi, shahi paneer, soya mutter, tandoori roti, basmati rice @ vege herb sagadal punch ragi, shahi paneer, soya mutter @ vege herb sagachaat masala @ vege herb sagasalad @ vege herb sagaplain lassi @ vege herb sagashahi paneer, soya mutter @ vege herb sagamango pickle @ vege herb sagadal punch ragi, soya mutter, basmati rice @ vege herb saga

lunch b set 1,150yen
[3 curries(dal punch ragi, shahi paneer, soya mutter), salad, roti(or rice or nan or chapati), lassi (or chai)]
extra basmati rice 150yen?
(訪問:2016年6月)

ヴェジ ハーブ サーガ -完全菜食 インド料理店-
東京都台東区上野5-22-1 東鈴ビルB1

Vege Herb Saga -pure vegetarian indian restaurant-
5 Chome-22-1 Ueno, Taito-ku, Tokyo, Japan

関連記事
コメント0件

コメントするにはクリック(タップ)

コメントをどうぞ

非公開コメント

(コメントは管理者の承認後表示されます)

ofbம