cinnamon garden

sri lankan plate @ cinnamon garden

しあわせは意外と身近であると気づく日常なスリランカンプレートを南林間シナモンガーデンで食す。

あまりスリランカ人のお客さんはこないようなことを聞いた気もしたが、この日の週末ランチはスリランカンファミリーもいたりで賑わう店内。
料理がくるまで管理の良さを感じる生ビールで一息。

やってきたプレートは鯖の煮物、茄子馬鈴薯玉葱炒め、青菜炒め、椰子のふりかけ、豆の汁、生野菜、豆煎餅、ごはん。
こちらのスリランカ料理が多くの人にすんなり受け入れられているのはスパイス・ココナッツ要素を抜けば、そのまま日本の食卓のようなバランスのいい内容ゆえか。

辛めにしてもらったのでしゃっきりした辛さとすっきりした酸味が鯖の旨みととてもよくあうフィッシュカレー。
デビルで中華風な野菜炒め、ココナッツと辛みの青菜炒め、これにオプションのココナッツの風味に辛味が絡むポル サンボル、ココナッツと豆の柔らかな風味がプレート全体の満足度を上げるパリップと充実の内容。

気取らず自然体かつ上質なスリランカ料理が南林間で食べられるのは有り難い。

cinnamon gardenbeer @ cinnamon gardensri lankan plate @ cinnamon gardensandesh @ cinnamon gardenpol sambol @ cinnamon gardenstir fried greens @ cinnamon gardenmilk tea @ cinnamon gardencinnamon garden

today's curry one plate lunch 800yen [today's curry(mackerel fish), 2 today's accompaniments(veg fry, stir fried greens), yellow rice, papadam, salad, hot milk tea]
+ parippu(small portion) 100yen, pol sambol 100yen
lunch beer 430yen
(訪問:2016年5月)

シナモン ガーデン
神奈川県大和市林間2-22-19

Cinnamon Garden -sri lankan restaurant
2 Chome-22-19 Rinkan, Yamato-shi, Kanagawa-ken, Japan

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