vege herb saga

moong whole dal, badree paneer, chapati @ vege herb saga

チャパティとダールでランチできる御徒町ヴェジハーブサーガはやはり貴重な店。

店の外でチラシを配っていたので空いているかと入ったら、14時近くなのに日本人メインでほぼ満席。
そしてバドリー パニールと食べようと思っていたハリヤリ ベジは残念ながら売り切れ。
そんなときは豆を頼めばいいのでムングダールのホールとこの日はチャパティを注文。

シャヒやラバブダールとどう違うのか気になっていたバドリーパニール、タマネギトマトベースでアジョワンの風味が印象的で青唐辛子もそこそこ効いていた。
前記2つは乳成分が多いがこちらは乳よりもオイル感の強い味わい。badree(badri? bhadri?)は北インドの地名らしくたしかにそれっぽい気はしたが、よくわからない。

ムング ホール ダールは、こちらも青唐が効いていてトマトの酸味も入り好みの味。都内でもこの地味さの豆カレーはなかなか出しているところ少ないのではないだろうか。

チャパティはおいしいが基本の2枚でははっきり足りなく、1枚追加したら追加料金がかかるからか気分かギーたっぷり目。
お昼に食べるならロティ(かナン)の方がお腹いっぱいになりますね。

lunch menuvege herb sagamoong whole dal, badree paneer, chapati @ vege herb sagamoong whole dal, badree paneer @ vege herb sagamoong whole dal @ vege herb sagabadree paneer, chapati @ vege herb sagachai @ vege herb saga

lunch a set 880yen
[2 curries(moong whole dal, badree paneer), salad, chapati(or rice or nan or roti), chai(or lassi)]
chapati 150yen/1
(訪問:2016年3月)

ヴェジ ハーブ サーガ -完全菜食 インド料理店-
東京都台東区上野5-22-1 東鈴ビルB1

Vege Herb Saga -pure vegetarian indian restaurant-
5 Chome-22-1 Ueno, Taito-ku, Tokyo, Japan

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